יקב טורא

לוגו טורא

לוגו טורא

יקב טורא בישוב רחלים הינו יקב- אחוזה ( (ESTATE WINERYמשפחתי ומוקפד, שכרמיו נטועים, החל משנת 1997, בישוב ברכה השוכן על הר בגובה 850 מטר. המיקום ההררי והגובה הרב מספקים אקלים אופטימלי לגידול ענבי יין משובחים. הטיפול הידני יחד עם המון סבלנות והשראה, מאפשרים ייצור איכותי של יינות יוצאי דופן. יינות יקב טורא עוברים התבגרות ממושכת במרתפי היקב, והם בעלי גוף מלא, עושר פירותי ומסוגלים להמשיך ולהתיישן בבקבוק לאורך שנים בתנאים מתאימים. עד היום זכו היינות של יקב טורא בפרסים נחשבים בתחרויות יין בארץ ובעולם.

כרמי המשפחה של ארז וורד בן סעדון גדלים בהר ברכה שבשומרון. אזור השומרון וההר המרכזי הינם אזורים היסטוריים שבהם גידלו ענבי יין עוד מימי קדם. באזור פזורות גתות עתיקות מימי בית שני. הנביא ירמיהו מתנבא "עוד תטעי כרמים בהרי שומרון, נטעו נוטעים וחיללו", מה שמוכיח שהיסטוריית עשיית היין במקום היא עתיקה.מתוך החיבור לשורשי האומה עמלים בני הזוג להוציא מהאדמה פירות איכותיים.

הכרמים של יקב טורא
הכרמים הראשונים נשתלו בהר ברכה בשנת 1997, כאשר בשלב הראשון נטעו ארז וורד בן סעדון 20 דונם כרם יין. בשנת 2007 נטעו בני הזוג 30 דונם נוספים. בנוסף, בקיץ 2009 ניטעו 100 דונם נוספים. סך הכל 150 דונם כרם יין מהזנים: קברנה סובניון, קברנה פרנק, מרלו, שירז, פטיט ורדו, פינו נואר ושרדונה. הכרמים נהנים מטרואר ייחודי ונדיר ומתנאי גידול אולטימטיביים. תנאים אלו נובעים ממיקומו של הכרם על הר בגובה 850 מ', הניצב חשוף כחוטר לרוח המערבית. בנוסף, הערפל השורה על הכרם עד שעות הבוקר המאוחרות ומזג האויר במקום, 16 מעלות בלילות הקיץ עם לחות של 98% ומינוס 4 מעלות בחורף ושלגים, חברו להם יחד עם אדמת הטררוסה הסלעית ומעניקים לענבים איכות יוצאת דופן שהפכה לשם דבר באזור וברחבי הארץ.

לאתר של יקב טורא